Për të filluar me këtë recetë duhet të filloni me pastrimin dhe përgatitjen e midhjeve.
Shpëlajini midhjet në një tas me ujë të rrjedhshëm dhe më pas me ndihmën e një thike largoni papastërtitë tek guaskat.
Në një tenxhere hidhni 20ml vaj ulliri de një thelbi hudhër të qëruar të plotë.
Shtoni aty midhjet e pastra, majdanozin dhe verën e bardhë.
Nëse nuk dëshironi të përdorni verë të bardhe mund të përzieni në 50ml ujë 2-3 lugë gjelle uthull molle për të patur të njëjtin efekt.
Mbulojeni tenxheren me kapak dhe lërini midhjet të ziejnë dhe që të hapen.
Ndërkohë në një tigan hidhni vajin e mbetur dhe specin djegës të cilin e keni grirë.
Shtoni edhe hudhrën e shtypur dhe lërini të skuqen lehtë sa për të lëshuar shijen e tyre specifike.
Tani e ka radhën tuli i domates të cilit duhet t’i jepni shije me kripë dhe piper të zi.
Midhjet kullojini dhe ujin e tyre ruajeni për ta shtuar tek salca e domates.
Lëreni salcën që të ziejë për 10-15 minuta, ndërkohë largoni nga midhjet hudhrën dhe majdanozin.
Tani shtoni midhjet tek salca dhe përziejini lehtë në mënyrë që të marinohen me salcën e domates.
Grini sa më imët një tufë me majdanoz të freskët dhe shtojeni tek tigani dhe lërini të ziejnë për 4-5 minuta.
Kur të keni mbaruar me përgatitjen e tyre shërbejini me pak bukë të thekur.
Kryetarja e grupit të anëtarëve të Këshillit Bashkiak të PD-së, Irena Shala-Shestani, ka reaguar ndaj…
Olivos ku Diego Maradona u operua për herë të fundit më 3 nëntor të 2020…
Nga Hasi, mes emocionesh, kryetari i Partisë Social Demokrate, Tom Doshi, zhvilloi një komunikim të…
Rritja e taksave dhe tarifave, pensionet e ulëta që nuk mbyllin as shërbimet bazike dhe…
I veçantë ishte takimi i radhës i kandidatit për deputet të Partisë Demokratike, Ted Kopliku.…
Nëpërmjet fuqizimit të vajzave dhe grave u zhvillua në gjimnazin “28 Nëntori” Shkodër faza finale…
This website uses cookies.
